海底椰梨膏撞奶

1、将丁香梨洗干净后去核，切成小块备用。

3、把菊花，海底椰和丁香梨放入锅里，再放入菊花冰糖，加入适量清水，大火煮沸转小火。

5、将茶汤过滤出来，倒入白凉粉搅拌均匀，开火煮沸后即可熄火放凉备用。白凉粉和水的配比是1：25，多了口感发硬，少了会凝固不了哦。

7、入冰箱冷藏凝固取出来，倒入适量的牛奶，海底椰梨膏就做好了。