油泼鲈鱼怎么做

1、一条一斤左右的鲈鱼

3、鱼凉水下锅，放一勺盐，葱，姜和一圈料酒，大火烧开

5、大火水开后，转中火，煮鱼八分钟

7、给鱼浇多一些生抽，撒上切好的葱丝和姜丝（如果吃辣的，这里也撒上辣椒粉）