西红柿牛腩汤的做法

1、清洗牛腩并将其浸入清水中约1小时。在此期间换水2-3次。

3、将冷水倒入锅中。将火烧开，撇去泡沫，取出牛肉，然后用冷水冲洗一会儿。将水弄白，放入高压锅中，待用。

5、加入酒和酱油，炒西红柿和软烂汁，关闭火锅。

7、然后将高压锅的牛汤倒入锅中，切下剩余的1个番茄，放入锅中，加盐，继续煮约10分钟。