脆炸金针菇怎么做

1、金针菇切去根部。

3、碗中打入2个鸡蛋。

5、加入少许的生抽。

7、切好的金针菇裹上蛋液。

9、六成油温下锅炸。

11、撒上烧烤蘸料即可。