干锅菜花的做法

1、把菜花掰成小朵，用盐水浸泡20分钟

3、锅烧开水、放入菜花汆烫断生

5、热油，炒香葱姜，放入五花肉煸炒变色

7、烹入料酒，翻炒均匀

9、加盐、白糖调味，中火反复翻炒

11、出锅装盘，即可上桌品味