爆炒鱿鱼的做法

1、将鱿鱼清洗干净，去除内脏、眼睛、和嘴巴，再将身上的一层膜撕掉。

3、起锅烧油，油温5成热下入葱姜蒜、干辣椒炒出香味，下入鱿鱼翻炒一下，再下入蒜苔段调制大火加入适量盐、生抽、老抽、十三香翻炒均匀。