酸辣白菜的做法

1、大白菜一棵，去掉外皮

3、白菜叶切好洗干净

5、葱白和蒜切成片备用

7、白菜叶部分也过水焯一下过凉后备用

9、接着放入红椒片炒至变软

11、接着在把焯过水的白菜后部分先入锅翻炒一下

13、最后加入适量的调味料翻炒均匀即可（盐，酱油，蚝油，鸡精，味精，五香粉，白醋）