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怎么做南瓜烧排骨

时间:2024-10-29 16:55:33

1、把洗净的南瓜切厚片,然后再改切成块,如图所示。

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2、在锅中注入适量的清水,并烧开,倒入排骨块,用水过一会儿,捞出来,沥干水分,装盘备用。

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3、用油起锅,放入姜片、蒜末、葱段,加入排骨块,淋入料酒、生抽,炒匀,如图所示。

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4、注入适量清水,加入适量的盐、白糖,用盖盖着,大火煮开后转小火煮20分钟至熟,如图所示。

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5、揭开盖,倒入南瓜块,拌匀,继续煮至南瓜块熟,如图所示。

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6、加入鸡粉、水淀粉,翻炒片刻至入味,关火后盛出烧好的排骨,装入盘中即可。

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