小鸡炖蘑菇制作

1、将所有食材准备好，小鸡剁成大块。

3、将锅预热，放入食用油。再放入生姜炸出香味，最后将鸡肉和红辣椒倒入一起均匀翻炒。

5、将开水倒进锅里，要没过鸡肉，再加入八角，小火炖煮大概半小时。