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百吃不厌 炸土豆

时间:2024-10-11 23:59:41

1、土豆削皮切块,放在清水中静泡20分钟,为了泡出表面的淀粉,这样炸出来的土豆外酥里内

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2、然后把土豆沥干水,加热油,在油温度在50度左右时,土豆下锅,记住千万不要直接炸熟,炸到土豆七分熟,捞出来凉10分钟

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3、等凉10分钟后,再次把油加热.在次炸至焦黄便可

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4、等土豆温度,没那么烫是倒入盘子加上小葱食盐孜然 可口的小吃便可下口

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