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家常菜——香肠炒韭菜沫鸡蛋

时间:2024-10-11 19:20:58

1、首先准备食材,韭菜洗净,韭菜切成沫,香肠切片。

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2、然后鸡蛋打散,稍微加一勺水,可以使鸡蛋更嫩些。

家常菜——香肠炒韭菜沫鸡蛋

3、然后在鸡蛋液中加入少许韭菜和香肠,搅拌均匀。

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4、接着锅中倒油,油热放入鸡蛋液,炒嫩后盛出。

家常菜——香肠炒韭菜沫鸡蛋

5、然后锅中底油,放入香肠翻炒。

家常菜——香肠炒韭菜沫鸡蛋

6、然后放入韭菜,炒至变色。

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7、接着放入炒好的鸡蛋,然后开始翻炒均匀,中间加入食盐等调料调味即可。

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