野菜窝窝的做法

1、面条菜是初春田野里常见的野菜，市场上也有很多售卖。只是有的地方叫法不同。

3、处理好的面条菜，切成小段。

5、面粉要分3次加，第一次先放入200克的面粉。

7、第二次加入200克面粉。

9、初步和成面团后，加入剩余的100克面粉。

11、揉成长面剂，为防止粘手，要撒着面粉揉。

13、做成窝窝头形状（在做的过程，手一定要粘着面粉）。

15、蒸锅加水，开锅后，蒸屉刷一层油防粘，把窝窝头放入蒸锅。

17、配着辣子油食用口感更佳。（不爱吃辣的好朋友，可以粘醋或其他喜爱的酱料。）