在家做一品肥牛金针煲

1、金针菇切去老根，冲洗干净；

4、高汤一碗，加两片姜入锅中煮开，加生抽、老抽、耗油和糖调味，再次煮开；

6、放入金针菇和枸杞，搅匀试味，可用生抽调整咸度，最后用少量水淀粉收至汤汁浓稠即可。