家常红烧鱼的做法一

1、首先把鱼清洗干净， 然后在鱼身上开刀

3、把鱼用酱油，豆瓣酱等腌制一下

5、放入切好的葱姜蒜爆香

7、等鱼变色以后，放入适量的水

9、炖煮20分钟左右就可以出锅了