苦瓜炒鸡蛋的家常做法

1、先把苦瓜去籽，然后清洗干净，如果怕苦去掉内膜

3、大蒜去皮，用刀切成片

5、锅中加入油，烧热，放入大蒜爆香

7、再加入少量酱油和蚝油，盐再翻炒两分钟

9、直到鸡蛋完全凝固就可以出锅了