清蒸龙虾的做法

1、a.龙虾从尾部插进一直筷子，深入插到头部，然后把筷子抽出来，将海尿排出； b.用刷子将虾壳刷洗干净，特别是腹部跟钳子。

3、丝瓜去皮，一开二后切断，作为蒸龙虾垫底用。

5、锅中烧好热水，将龙虾摆好，上锅前给四片姜，倒入适量花生油。盖上锅盖，蒸8分钟。

7、8分钟到了，出锅。一道朴实无华的清蒸龙虾就完成啦!