玉米芝士小餐包的做法

1、将除黄油外的面团原料混合，揉搓至面团光滑，将面筋伸开，然后加入软化的黄油，继续揉搓。

3、面团盖保鲜膜，在26-28℃的温度下醒发25分钟左右。

5、面团总重量300克，分为50克/块，揉搓放松10分钟。用6个方形烤盘做成一整盘小饭袋。

7、把模具放进去，然后醒来。

9、醒来时面团的两倍大，用蛋液刷表面

11、放入烤箱中层，上火150度，下火175度，烘烤时间15-18分钟左右。