在家也能制作的巧克力慕斯

1、我用的是6寸戚风磨具。奥利奥碎和融化黄油混合均匀铺满模具底压平压实（用勺子压也可以），放冰箱冷藏备用。

3、淡奶油加入30g糖打发，有轻微纹路可以流动状态就可以。

5、脱模时模具底座垫一个比模具小的杯子，用吹风机沿着模具外围吹一圈，每吹几秒就要试试把模具往下滑，看看是否能脱，如果不能再吹几秒，以防过度导致慕斯边融化影响外观。也可用热毛巾捂热脱模。