超级好吃美味的提拉米苏8寸蛋糕做法

1、将蛋黄蛋清分离，留下蛋黄备用。

3、将蛋黄打散，成粘稠状。同时将水和白砂糖混合，在火上加热至沸腾。

5、蛋黄液打均匀后放在一边备用，要一直放到手温才可以用。

7、将蛋黄液分两次加入到芝士中，用刮铲搅拌均匀备用。然后隔水加热吉利丁片，直到它变成粘稠液体，将吉利丁液加到芝士糊中搅拌。

9、将淡奶油分两次加入到芝士糊中，搅拌均匀即可。

11、然后倒入芝士糊，再铺一层饼干，如此反复。

13、将模具放到一个高杯子上，用吹风机热风吹模具边缘，慢慢脱模。筛上可可粉，装饰蛋糕就可以啦！