蔓越莓蛋糕卷

1、蛋黄中加入糖粉拌匀

3、加入油搅拌到乳化状态

5、蛋白分次加糖打发到硬性

7、反倒入蛋白糊中切拌均匀

9、倒入蛋糕糊，刮刀表面刮平

11、出炉倒扣，可用刮刀协助