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银子菜的做法
时间:2024-10-11 22:39:58
1、银子菜择去老梗,取嫩叶,清洗干净,沥干水分。
2、汤锅加冷水煮沸,放入银子菜焯水变色后,马上捞出,不超过30秒。夏天是肠道疾病高发期,焯水不仅可以杀菌,吃起来口感更顺滑。
3、大蒜剥皮,切成蒜末。
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