怎样做丝瓜蛋花汤

丝瓜去皮切块备用，碗中打入2个鸡蛋打散。

油烧热倒入丝瓜，中火炒至翠绿，加水大火烧开。

转小火，边倒入蛋液边搅拌，最后加盐调味即可。