黑蒜子牛肉粒

1、将牛霖切成小方块。

3、抓拌均匀，静置30分钟。

5、锅中放适量油，烧热后放入牛肉粒。

7、锅子刷干净，烧热后转小火，放入黄油。

9、放入牛肉，翻炒；放入盐、白糖。

11、放入蚝油，翻炒。