山药的保存方法 窍门

山药好吃又营养，保存方法有窍门，天天吃到新鲜美味的山药！下面就为大家介绍几种方法，赶紧来学习吧。

2、米酒浸泡法：折断暂时不食用的山药，断口处先泡米酒，再用吹风机吹干，用餐巾纸包好，放到阴凉处即可。

去皮山药

1、白醋浸泡法：将去好皮的山药切片，放到清水中，滴入几滴白醋，常温保存即可。

3、冰箱冷藏法：去皮的山药切好，用保鲜袋装好，放到冰箱冷藏，食用时无需解冻直接烹饪即可。