杂酱面的做法步骤

1、1豆瓣酱剁碎。2用适量温开水勾兑一下。

3、5鸡蛋用筷子搅拌炒熟。6炒好鸡蛋后加入豆瓣酱水，还有之前的辅料，烧开后再加入盐，酱油，鸡精，豌豆，开了5分钟后兑入一少许淀粉汁勾芡。