蒸红薯饼的做法

1、红薯去皮，切块（1CM左右厚度），水开后上锅蒸10分钟

3、再加入糯米粉和低筋面粉，拌成颗粒状，先加一半用量的热水，拌一下，再根据面团的湿度加入剩下的热水。这次我做的事傥枕败红薯含水量不是很大，用了50克，大家酌情增减。加了水的混合物比较烫，用刮刀拌几下，稍凉点就上手揉成团，这个红薯面团不会很沾手就算合适了。

5、早上起来，热水冷水下锅都行，反正水开了蒸8到10分钟就可以了~