豆腐烧鲫鱼的做法

1、将鲫鱼去鳞、去肠、去腮洗干净

3、起油锅，葱姜蒜入锅炒香

5、加酱油炒

7、鲫鱼入锅，盖上锅盖烧。其间适时晃动锅

9、5分钟后加盐，大火收汤入味后关火，盛出即可享用。