法式蘑菇脆皮鸡怎么做

1、鸡腿肉清洗干净，切出鸡肥肉。

3、取出鸡肉，撒上海盐。

5、锅内放入红葱头，倒入白葡萄酒，小火，收汁。

7、过筛。

9、倒入料理机中，放入盐腌火腿，打成汁。

11、再放入盐腌火腿，煎熟，切碎。