土豆丝凉菜的作法

1、首先把土豆洗了去皮擦成丝，放到有水的盆里，胡萝卜洗了去皮擦成丝。

2、其次用水把土豆丝和胡萝卜丝都焯一下

3、最后把焯好的土豆丝和胡萝卜丝放到盆里，加入适量的鸡精，味精，盐和白醋搅拌均匀即可