牛尾罗宋汤是如何做的怎么做好吃

1、牛骨洗净，放入烤箱烤过。

3、牛尾洗净，平底锅两面干煎至微焦。

5、煮滚后捞掉浮沫，转小火，盖盖，继续炖煮约1.5小时。

7、蔬菜去皮切小丁。

9、这是准备好的蔬菜。

11、再放入红萝卜、马铃薯、芹菜

13、将炒好的蔬菜放入汤中，

15、小火炖煮约30分钟。起锅前以盐胡椒调味，加入巴西里，拌一下熄火。

17、决定事先将牛尾的牛骨剔除，炖的软烂的牛尾肉切小块。