排骨炖苦瓜的做法

1、将苦瓜清洗干净，对半切开，去除里面的瓢，再切成大块清洗备用；

3、将生姜清洗干净，切成片状备用；

5、加入没过材料的清水，盖好盖子，大火煮沸，然后再小火煮15分钟；