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麻辣香红烧牛肉——年夜大餐好吃看得见

时间:2024-10-15 04:31:45

1、备齐食材。牛肉是熟牛肉,如果买的生牛肉,可提前将牛肉放高压锅煮成九成熟。

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2、将熟牛肉切片、红辣椒切块、葱切段、生姜切丝、蒜瓣用刀背拍扁剥皮。

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3、锅中倒入植物油,植物油烧至七成热,加入葱、姜、蒜爆炒出香味。

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4、香味爆出后,加入熟牛肉片翻炒。

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5、翻炒几下加入适量食盐。

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6、加入1汤匙酱油,使牛肉翻炒上色。

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7、加入辣椒粉,爱吃辣的亲们可以多加点哦!

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8、牛肉充分翻炒入味,加入红辣椒块。

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9、炒至红辣椒块变软,就可以关火,调入少量鸡精即可。

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10、麻辣香味十足的红烧牛肉做好啦!接下来就尽情享用吧!

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