莴笋炒鸡蛋的做法

1、主料：莴笋一根、鸡蛋两个、青红辣椒2个 辅料：植物油 30克、盐6克、姜2克。

3、青红辣椒洗净切丝，姜切末。

5、加青红辣椒翻炒均匀。