韭苔肉丝怎么做

1、将韭苔切段，红椒切丝，姜切丝备用将韭苔切段，红椒切丝，姜切丝备用

3、放碗中，加料酒，胡椒粉，淀粉，豆瓣酱，及少许清水拌匀腌制一会儿

5、锅离火，放入腌好的肉丝，滑散再将过放回灶上，大火炒至变色