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螺蛳粉怎么做

时间:2024-10-18 17:14:47

1、米粉用冷水浸泡10分钟。

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2、再将米粉用沸水煮10分钟。

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3、米粉能够夹断即可捞出。

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4、青菜用沸水断生。

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5、酱包兑入清水煮开。

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6、米粉碗内放入酸豆角、花生末、萝卜条、豆干。

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7、放入生菜。

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8、淋上煮好的汤汁。

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9、加入辣椒油,搅拌均匀即可。

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10、这样一份鲜、酸、爽、烫、辣、香,米粉软韧爽口的螺蛳粉就煮好了。

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