1、馒头粉陴鲰芹茯+10克白砂糖搅拌均匀,放120克水搅拌成絮状,用干净小手揉粉,揉至三光,室温发酵两倍大小,手按不回弹

2、淀粉,奶粉,低筋,50克糖,牛奶,蛋黄搅拌均匀,黄油液化后连同奶黄液混合搅拌均匀

3、过筛后放不粘锅慢火煮,不停用硅胶铲翻炒,翻炒至成团

4、趁热分割并搓圆,面团排气并平分10等份

5、将面团搓成圆形摊开中间放奶黄再收紧,收口处一定要捏紧,然后搓成圆形,滚圆,放蒸盘

6、上锅后直接大火蒸十分钟,然后静待五分钟再开锅

7、打开一看棒棒滴!开吃!

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2、淀粉,奶粉,低筋,50克糖,牛奶,蛋黄搅拌均匀,黄油液化后连同奶黄液混合搅拌均匀
3、过筛后放不粘锅慢火煮,不停用硅胶铲翻炒,翻炒至成团
4、趁热分割并搓圆,面团排气并平分10等份
5、将面团搓成圆形摊开中间放奶黄再收紧,收口处一定要捏紧,然后搓成圆形,滚圆,放蒸盘
6、上锅后直接大火蒸十分钟,然后静待五分钟再开锅
7、打开一看棒棒滴!开吃!