酱菜怎么做的

1、黄瓜和尖椒切成段，用盐腌出水来

2、 把它们晾到盖垫上把水份晾干

3、 锅内放油把酱油倒到锅内烧开

4、 酱油汁晾凉后，加入切好的姜片和蒜片

5、 把晾好的黄瓜和青椒放到汁内