如何做美味的浇汁豆腐？

1、首先将一块豆腐切成小块，裹上鸡蛋液，煎至两面微黄

2、然后开始调料汁：碗里加入蒜末、葱末、辣椒面和白芝麻，淋上热油激香，再加入生抽、醋、盐和白糖，搅拌均匀

3、最后将料汁淋在豆腐上，撒上香菜即可