香煎白鱼的做法

1、白鱼去掉鱼鳞，鱼鳃，内脏洗净。

3、鱼放入盆中，倒入料酒，醋，放入白糖，适量盐，腌肉料，味素拌匀，腌制1小时左右。

5、煎好一面，翻过来煎制另一面。