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家常菜醉鹅的做法

时间:2024-10-21 14:26:18

1、鹅肉切块,冲洗干净沥干水,开锅煮水,加姜片料酒,鹅肉焯过,沥去血水。

家常菜醉鹅的做法

2、起热锅下油,姜葱蒜八角辣椒迷迭香爆香。

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3、加鹅肉煸炒,下米酒,老抽,生抽,水少许,开锅后,小火煮45分钟。

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4、加冰糖,调色。大火收汁,起锅。

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5、成品。

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6、可以开吃啦。

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