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木须肉的做法

时间:2024-10-31 20:59:54

1、猪脊肉切成片加一点蛋清、料酒、淀粉。

木须肉的做法

2、抓匀后腌渍二十分钟。

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3、木耳与黄花温水泡发后反复冲洗干净。

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4、木耳撕成小朵,黄花切去花蒂挤净水份备用。

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5、黄瓜切面竖起,然后切成片。

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6、鸡蛋打散,倒入油锅中炒散后盛出备用。

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7、锅中留少许底油,加入葱姜末炒香。

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8、加入肉片快速翻炒。

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9、当肉片变白断生时,加入黄瓜片略炒。

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10、加入黄花与木耳快速翻炒。

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11、加入适量生抽。

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12、加入炒好的鸡蛋。

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13、加入适量盐调味,然后放入少许水淀粉勾芡。

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14、关火后加芝麻油调味即可出锅。

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