怎么做腐竹

1、锅烧热后，翻炒麻椒和干辣椒，变焦盛出，研磨成细末，干辣椒剪碎。

3、下入莴笋片，熟后捞出，再煮腐竹，熟后捞出，放在菠菜上，加入配料即可。