蒜蓉米粉蒸虾的做法

1、先用剪刀剪掉虾虚，在虾头和虾尾交接处，用手掰开虾头，并将虾头往外拽，这样虾线就被拉出来了

3、将米粉先铺在盘子底部，米粉上面均匀铺上虾，最后撒入葱花和蒜末。

5、在蒸菜的过程中，做一下调味料，在碗中放入蒜蓉，倒入生抽、白醋、辣椒油、食盐充分拌匀。

7、将盘子取出，将调味料均匀倒入菜上面，吃的时候充分拌匀。完成