1、秋葵清洗干净,去掉头尾,切成圆薄片待用。
2、猪内切小块,青椒、红椒切成圆形待用。
3、热锅下油、加入生姜、大蒜爆香,加入猪肉、盐翻炒至猪肉上色。
4、加入青椒、红椒先翻炒一会。
5、再加入秋葵、盐一起翻炒至熟出锅。