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轻松做出虎皮鹌鹑蛋

时间:2024-10-12 02:57:19

1、把鹌鹑蛋放在冷水里,加点盐煮

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2、取出外壳,清洗并擦干水

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3、火锅油,炒鹌鹑蛋

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4、鹌鹑蛋炒至金黄色,形成虎皮

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5、鱼类储备

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6、锅里放点油,炒姜葱

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7、加入鹌鹑蛋和调味料:酱油、蚝油、少许老酱油、少许白糖,翻炒均匀

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8、加些开水,盖上锅盖,用文火煨

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9、汤干后把火关了,放进盘子里

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