家常三杯鸡的做法

1、准备食材，鸡腿肉，黄酒，葱姜蒜，酱油等。

3、锅烧热至冒烟，放入麻油，待麻油烧至八成热时放入部分葱姜蒜爆炒，然后放入腌制好的鸡肉爆炒。

5、焖好后放入生抽和老抽翻炒几分钟，后转入锅中烧二十分钟。