甲鱼怎么做好吃

1、清理甲鱼清理好的甲鱼倒入锅中，加入适量生姜，适量黄酒去腥，翻炒均匀后把甲鱼倒入砂锅里。

3、炖一个半小时盖上盖子小火慢炖一个半小时，时间到后捞出里面的生姜，加入适量的盐。