酱鸭腿的做法

1、鸭腿洗净划几刀 放料酒、姜片和葱段腌制20分钟

3、待煎出鸭油后 放入姜片、葱段和八角炒香

5、老抽

7、一小勺盐约3克

9、加入冰糖

11、鸭腿取出待凉，汤汁可再煮一下