如何做出好吃的白灼菜心

在开水里面加入盐和油，之后将菜心放到锅里面焯水，摆放整齐后放入姜丝和胡萝卜丝，淋入8成油温的油炸出姜丝的香味，起锅烧油将洋葱、姜片爆香，然后加入清水和蒸鱼豉油，烧开淋在菜心上面，这样白灼菜心就做好了。