小油菜炒香菇

1、大葱，鲜姜切丝备用

2、油菜洗净控干水

3、香菇用温水泡发后洗净，切片

4、热锅加入适量花生油烧热，后加入葱姜爆香

5、加入香菇片炒熟后加入小油菜翻炒均匀，加入食盐调匀即可出锅